Жареный картофель по-деревенски

Рецепт моей мамы Картошечка с корочкой из специй м-м-м...
Очень советую приготовить

Итак, нам понадобится:
- 1 кг картофеля (лучше молодого)
- 150г крахмала
- специи: красный сладкий перец,черный перец,сухая зелень(по вкусу),сушеный чеснок
- так же приправа к картофелю
- соль
- раст. масло
Приготовление:
1) Картофель вымыть и почистить (молодой чистить не надо), затем обсушить.
2) Далее нарезать на 4 части
3) Смешать крахмал со специями и солью
4) Обвалять каждей кусочек картофеля в смеси и жарить на раскаленной сковороде с одной стороны до золотистой корочки
5) Затем все кусочки перемешать и жарить БЕЗ КРЫШКИ! до готовности
Вот по такому простому рецепту готовится вкуусная картошечка