Готовим вторые блюда в рукаве

на днях готовила желудочки в рукаве


500-600 г желудочков куриных
Овощной соус-маринад (полная импровизация))):
2 небольшие помидорки без кожицы, мелко порезать
1 крупная луковица-порезать четверть кольцами
1пучок зелени(петрушка, укроп) порезать
1 ч.л. сушеного чеснока
соль, перц по вкусу
2-3 ст. ложки сметаны (майонеза)
Все вместе перемешать, выложить в соус зачищенные желудочки, дать постоять 1-2 ч,

переложить в рукав (пакет для запекания) и запечь при 180*С около часа