Готовим вместе с Tupperware

[quote="Лариса1"]

Не знаю, ложу чёрный горошком в ступку.
Я не встречала у нас в продаже ямайский перец, и, за неимением, ложу или чёрный, или смесь перцев. Но рецепт обалденный. Мы на пикник маринуем иногда, на рашпиль ложу. Пока соберёмся, пока угли приготовятся, - всё замаринуется. Вкусно. Жир срезаю с рёбер. И маринадом надо смачивать щедро, ничего не оставлять, что бы сухое не получилось. Розмариновым веником смачивать хорошо.