Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей

Niksya
Ниночка, уже название и описание торта навели меня на мысль, что не я не смогу не сделать этот шедевр! Торт обалденно красивый, со сложным и интересным вкусом! Спасибо за рецепт!