Сушки

Добрый день! Сушки просто замечательные у всех молодцы!
Подскажите пожалуйста, можно ли как то обойтись без яичных желтков, или без яиц вообще, в приготовлении? Жду ответа!
и еще такой вопросик, а бывают ли сушки из муки твердых сортов? прошу прощения за дурацкий вопрос, но я правда не знаю