Рыбный пирог «От Михайловны»

Олечка, ооооочень вкусно получилось( о калориях лучше не думать конечно))))) .... запах теста бесподобный....
рыбку положила ТРЕСКУ...Честно не ожидала, что получится ТАК вкусно....

добавила немного поджаренного лука с порезаной очень красиво-мелко морковочкой....посыпала укропчиком.....тесто идеальное....как во всех твоих рецептах.....я замесила 3/4 на форму 22 см....Положила НЕПОЛНУЮ чайную ложку соли - МАЛО(не соленое - скорее сладкое)...Кладите чуть больше))) Яйцо решилась целое положить, без уменьшения.......тесто послушное, эластичное( растягивалось,упиралось, когда дырочку в центре делала) тесто подошло отлично, поэтому дырочка успешно затянулась ....пирог приоткрылся сбоку....по квартире аромат стоял ......
Каюсь, перед духовкой тесто ни чем не смазала, после - сливочным маслом


Всем советую печь и не раз....лучше магазинного....хочу с капусткой попробывать....Рыба получилась сочная и насыщенный вкус(в духовке или пароварке так не получается)....Остыл.....слопали минут за 10!!!!!
Большое сердечко тебе!



P.S.: Это мой первый рыбный...крылья выросли сегодня!!!!!
Очень уж нежное это дело - рыбу готовить.... Спасибо!!!