Салат «Крабовые завитушки»

Долго рылась в холодильнике и недовольно бурчала, что жрать нечего!!!

Нашла крабовые палки. Долго мучилась ,что с ними сделать.

В итоге начала придумывать на ходу.

А в результате вышло просто супер!

(сразу скажу, я - поклонник майонеза и тяжелой, жирной пищи, салаты без майонеза не ем в принципе, а насчет легких салатов - этот для меня просто мега-диетический считается)




Ингредиенты:
1 свежий помидор
1 свежий огурец
2 зубчика чеснока
1 пачка крабовых палочек
4 столовых ложки тертого сыра
1 яйцо
1 чайная ложка муки
Майонез
Растительное масло для жарки.
Зелень.

Приготовление:
Выкладывать в салатник слоями, каждый слой тонко промазывая майонезом (можно делать сеточку из майонеза):
Помидор, порезанный кубиками.
Огурец, порезанный кубиками.
Выдавленный или мелко порубленный чеснок.
Потертые на крупной терке крабовые палочки.
Потертый на мелкой терке сыр.
Сверху украсить салат омлетными завитушками: пожарить в виде блинчика с двух сторон омлет из 1 яйца, 1 столовой ложки майонеза, 1 чайной ложки муки, добавить любимые специи. Горячий омлет свернуть трубочкой, дать остыть и нарезать колечками.
Добавить зелень петрушки и укропа.
Когда будете перемешивать салат, не бойтесь размешать в крошево омлетные завитушки, так еще вкуснее!
Приятного аппетита!