Морковный салат-пюре с чесноком

Ингредиенты:
1кг моркови ,3-4 дольки чеснока, некислый майонез, соль.

Способ приготовления:
Очистить и сварить морковь в подсоленной воде. Остудить. Легко стереть на картофельной тёрке, отжать лишнюю воду через марлевый мешочек. Добавить чеснок,отжатый через чесночницу, майонез, соль.


ШИКАРНЫЙ ГАРНИР К ЛЁГКОМУ МЯСУ И ПЮРЕ