Соус сметанный по кабардински (Ху кхъуейжьапхъэ)

Мульяна
он тебе обязательно понравится на вкус
есть еще более простой м быстрый вариант- на широкой сковороде протушить сметану (плюс вода - в зависимости от жирности сметаны - от половины до объема сметаны) минут 7-10
добавить пару горстей манной крупы, прожарить еще несколько минут, накрошить сыр и сверху аккуратно разбить яйца - на манер яичницы