Живём и худеем по системе-60 (глава 4)

Валенти-n@ писал(а):

Инга, а потом из последних 2-х литров опять отлить и будет закваска?

Валь, не против , если я за Ингу отвечу. Нет, нужно покупать новую.

Ингульчик писал(а):

Ты когда в первый раз сделаешь кефир, отольешь 600 гр. в баночку и уберешь в холодильник, это и будет "рабочая закваска". Потом на 2 л. кипяченого молока будешь добавлять 150 гр. кефира из баночки (рабочей закваски).

Т.Е. на 4 заквашивания, а затем все по новой.