как завести резиновое тесто?

Мила86



Киров
да я уж всяко пробовала птццы и тонкие и толстые и на дрожжах и нет и густое тесто и жидкое.ну не получается как в кафешке пиццерийной!тесто должно быитть не хрустящим и не каменным и не мыгким,оно немного должно потягиватся когда откусываешь!не знаю что уж там кладут в нее!вот знаете еще чебурек тоже покупной купишь ,откусываешь а тесто как резина,но оно ведь не грубое!вообще по теории что придает тесту тягучесть?я не говорю что у меня пицца не вкусная!но хотелось бы результата достигнуть какого я хочу!пока увы! girl_nea

 
23 Ноя 2009 17:20

Страница 1 из 1