Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Оленёночек писал(а):

Здесь я прочитала ещё рецепт, где добавляют отдельно желтки и белки. Подскажите, пожалуйста, как легко и правильно это сделать.

Олечка!
Я делаю так.
Ножом ударяю по яйцу, чтобы оно надкололось. А потом осторожно разламываю на две половинки и перекладываю желточек с одной скорлупки на другую, а весь белок выливаю в чашечку. Делать нужно аккуратно, чтобы не повредить желточек. А потом оставшийся желток выливаю в другую чашечку. Так делаю со всеми требуемыми яйцами. Попробуй, это совсем не сложно.