Острые сырные гренки
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Ноя 2007 23:01
Берём: 5-6 кусочков чёрного хлеба толщиной 0, 5 см и нарезанного узкими ломтиками, около 100г твердого сыра, 1 яйцо, 50-70 г сливочного масла, 2 ст ложки кетчупа , красный молотый перец и другие приправы по вкусу, растительное или сливочное масло для обжаривания.
 Приготовление: обжариваем хлеб на масле с двух сторон.   Между делом разогреваем духовку до самой высокой температуры. Обжаренные ломтики хлеба выкладываем на противень, помещаем в горячую духовку и тут же выключаем её. Держим хлеб там до полного остывания духовки.  Тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, яйцами, маслом и красным перцем. Я добавила ещё сушёный базилик и зёрна фенхеля.   Полученной массой смазываем ломтики с обеих сторон, снова выкладываем на противень и запекаем в духовке до ех пор, пока сыр раплавится и немного подрумянится.  Перекладываем с противня на тарелку или блюдо. Такие греночки хорошо подавать к супам, бульонам, пиву и пр. Приятного аппетита! |
Люси
 Порт пяти морей   |
|
24 Ноя 2007 23:06
Ой как интересно! Молодец ... а вкусно как...
 |
Anet
 34 года |
|
24 Ноя 2007 23:14
Anet, спасибо
  Гренки действительно вкусные получаются. Можно готовить их с разными припорвами, с чесноком, например, или с другими специями. |
Люси
Порт пяти морей |
|
24 Ноя 2007 23:18
Люсичка, а я уже с супчиком и греночками полакомилась
|
Евгения
 Евгения 39 лет Ростов на Дону |
|
24 Ноя 2007 23:21
Класс!!!! Люблю остренькое
 !!! Люсенька, обязательно приготовлю!!! Так интересно |
Людмилочка
 Людмила 42 года Украина |
|
24 Ноя 2007 23:34
Евгения
Людмилочка  |
Люси
Порт пяти морей |
|
24 Ноя 2007 23:36
Кстати, девочки, поначалу гренки мягкие. Чтобы они стали хрустящими, надо дать им полностью остыть и немного "отлежаться"!
|
Люси
Порт пяти морей |
|
25 Ноя 2007 0:36
Люси, соблазнительные у тебя греночки....
Надо будет себя побаловать...  |
Лиза
 65 лет Германия |
|
25 Ноя 2007 1:50
Люси, запашок какой заманчивый от греночек
Я их бы и без супчика слопала !
Тебе  |
Оксана К
 49 лет Германия |
|
25 Ноя 2007 7:31
Люси, как необычно и вкусно
 |
Лилия
 Лілія Греция |
|
25 Ноя 2007 8:34
Люсичка! Греночки супер!
Так захотелось похрустеть...
Спасибо за рецепт!!! |
Танюня
 50 лет Канада |
|
25 Ноя 2007 11:03
Танюня,
|
Люси
Порт пяти морей |
|
07 Мар 2008 19:01
Люси
  вкусно  |
Natik
 Наталия 40 лет Estonia |
|
07 Мар 2008 19:17
Понравилось? На здоровье, Наташенька!
|
Люси
Порт пяти морей |
|
07 Мар 2008 19:26
Люси, понравились! И каk я раньше их не обнаружила!
Girls, что с системой? Ne могу скачать фото в Персональную галерею уже второй день.   |
Splattie
 62 года Ireland |
|
07 Мар 2008 20:10
Люсиочень понравились,спасибо
|
Natik
Наталия 40 лет Estonia |
|
07 Мар 2008 20:40
Splattie
Natik На здоровье, девочки |
Люси
Порт пяти морей |
|
04 Май 2008 20:42
Люси, а к запеканке из цветной капусты я приготовила твои острые сырные греночки (их-то я успела сфотографировать)
Ву а ля!  Вкус неописуемый! 
Как раз то, что я люблю! 
Вот совпадают наши с тобой вкусы и все тут.
Спасибо и низкий поклон тебе за твои рецепты!  |
July32
 Юлия 46 лет Сибирь |
|
04 Май 2008 21:36
На здоровье, Юленька!
|
Люси
Порт пяти морей |
|
04 Май 2008 21:41
Ой как аппетитно. Классная закусочка!!!!
|
Aromushka
 37 лет USA, NC |
|
05 Май 2008 21:38
Да, точно, эти греночки универсальные - и к супчику, и к бульону, и с пивком, и даже под красное сухае вино... а можно и просто чайку с ними попить
 |
Люси
Порт пяти морей |
|
24 Май 2008 1:19
Обязательно мужу к пиву сделаю!!!
|
ТАНЕ4КА
 ТАТЬЯНА 39 лет НОВОСИБИРСК |
|
23 Мар 2010 16:04
Очень круто! Я конечно просто их жарю на сковородке потом полностью натираю чесноком и с острым кетчупом кушаем с пивом смотря футбольные матчи!!!!
Так что твой рецепт меня удивил и обязательно приготовлю!!!!Спасибо огромное!!! |
aliyan
 Ксения 35 лет |
|
29 Мар 2010 14:08
aliyan
На здоровье |
Люси
Порт пяти морей |
|
26 Апр 2010 21:56
Это очень-очень-очень вкусные греночки! Спасибо за рецепт!
|
Алисkа
 Ольга 33 года Санкт-Петербург |