Очень нежный и сочный пирог

Пирог делается быстро и не требует больших усилий ) Попробуйте, и не пожалеете!



тесто:
100 мл молока
7-10 г сухих дрожжей
0.5 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
250 г муки
соль

начинка:
грибы (у меня шампиньоны)
репчатый лук
отварные сосиски
помидор
кабачок
болгарский перец
майонез, сыр, зелень, соль, перец

1. теплое молоко + сахар, + дрожжи. оставить на 15-20 мин.
2. яйцо + соль, + растительное масло, + смесь 1, мука (просеять). накрыть полотенцем, оставить в тепле на 30 мин.
3. смазать форму. слои:
выложить тесто (сделать бортики) - майонез - кабачок (кружками) - грибы (порезать) - лук (порезать и обдать кипятком) - посолить, поперчить - перец (порезать) - сосиски (кружками) - помидор (кружками) - майонез - тертый сыр.
4. запекать около часа. украсить зеленью

получится очень вкусно. Приятного аппетита!!!

[/img]