Нежный пирог с яблоками и орехами

Дорогие форумчанки! Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но очень вкусного и нежного пирога с яблоками и орехами ! Этот пирог частый гость в нашем доме, дети его просто обожают !!! Может, такой рецепт и есть на форуме, но я не нашла...
Сегодня я сделала пирог в виде новогодней елочки, чтобы донести до вас наше уже предпраздничное настроение !
Для пирога нам понадобится:
- 1 ст. муки,
- 1 ст. сахара,
- 3 яйца,
- 3 ч.л. какао,
- 100 гр. мягкого сливочного масла,
- 1 ст.л. с верхом сметаны,
- полстакана рубленных грецких орехов,
- 2 средних яблока,
- 1 ч.л. без верха соды, погаш. уксусом.



Сахар смешать с какао и отставить.



Взбить яйца с мягким сливочным маслом.



Добавить в яично-масленную смесь сахар с какао и также все взбить.



Затем - сметану



Соду, погашенную уксусом, просеянную муку и все тчательно перемешать



Очищенные и нарезанные небольшими кубиками, яблоки и измельченные орехи также замесить в тесто.



Выкладываем наше тесто на противень, выстеленный бумагой для выпечки.



Выпекать 15-20 мин. при темп. 180 гр.

Готовый пирог остудить, освободить от бумаги.
С помощью бумажного шаблона я вырезала форму елочки.



Верх пирога можно по желанию смазать сгущенным молоком, заварным кремом. Я делала белковую глазурь по рецепту Насти http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html , подкрасила часть ее зеленым цветом, а часть оставила белой. Также украшала пирог - елочку карамельными шариками.
Вот такой рождественский нежный пирог с яблоками и орехами у меня получился !



Ну, какая же новогодняя елочка, без игрушек-шаров ...
Такие новогодние украшения я сделала из яблок и оставшейся белковой глазури.



С приближающимися праздниками вас!!!
Приятного аппетита !