Запечёные ушки

Позвольте угостить вас не совсем обычным блюдом - запечёными ушками!!! Рецепт нашла в интернете(он есть на многих сайтах) и решила попробовать. Оказалось что это очень вкусное блюдо! Всем понравилось!!!

Начинаем:

Нам понадобятся:
свиные уши 4-5 шт. (отваренные до готовности со специями),
молоко,
масло,
мука,
сыр,
соль, мускатный орех.

ушки аккуратно очищаем и режем полосками

обжариваем до хрустящей корочки

готовим соус Бешамель (как готовить писать не буду, на сайте полно рецептов)

кладём в форму ушки

заливаем соусом

посыпаем сыром

и запекаем минут 30-40 при 180-200 градусах (до корочки)
Вот и готово!

Приятного аппетита!!!