Запеченая творожная лакомка

Танюш,я приготовила эту вкусняшку.Только у меня силиконовая форма была не целиковая,а с маленькими выемками под профитроли.Но наоборот получилось прикольно.Есть запеканку ввиде шариков А орехов и сухофруктов не оказалось,поэтому обошлась одним яблоком и мёдом))Но стрескала всё сразу,ой,вру,не всё!Моя полуторогодовалая доча,3 штучки у меня прям из формы стащила и слопала))

ЗЫ.Танюш,а почему мёд и орехи только до 12?Это связано с какой-то углеводной усвояемостью?