Цветаевский яблочный пирог

Оля, судя по количеству страниц, я, видимо, одна из последних поклонниц ваших кулинарных талантов.
От всего семейства огромная благодарность, вкус отменный, даже не взирая на то, что с сахаром слегка погорячилась. Обычно. яблочные пироги я делаю с кислыми яблоками, а на этот раз, за неимением кислых, пришлось класть сладковатые...
Тем не менее, результат превосходный.
Еще раз искренняя благодарность от всех домочадцев, требующих "повторения банкета.