Рыбка в ореховой панировке.

У нас на форуме есть курочка в ореховой корочке, а я решила попробовать с рыбкой.
И вот, что у меня получилось...

Продукты:
450г тилапии,
2ст. ложки майонеза,
2ст. ложки сметаны,
2 зубчика чеснока,
1 стакан грецких орехов,
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло.

Майонез и сметану перемешать, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Рыбку помыть, обсушить, порезать на порционные кусочки.

Положить кусочки рыбки в этот маринад на один час. (У меня мариновалась рыбка гораздо больше ).

Орехи измельчить, яйца взбить.

Обвалять рыбку в ореховой крошке.

Затем обмакнуть в яйцах.

Потом обвалять в панировочных сухарях.

И пожарить в растительном масле.

Приятного аппетита!