Рыбные котлеты «Нежные»

Хочу предложить вашему вниманию рыбные котлетки. В нашей семье их очень любят.
Ингредиенты:
Рыба 1 кг у меня был толстолобик
2 яйца, 1 средняя картофелина, 2 луковицы,
2 ст.л. манки, приправа для рыбы, перец чёрный, соль, мука, майонез, растительное масло.

Мяср разделываем на небольшие кусочки.

Лук чистим. Режем одну луковицу крупно, вторую мелко

Рыбу, 1 луковицу, картошку пропускаем 2 раза через мясорубку.


манку заливаем горячей водой минут на 15

Вторую мелко покрошенную луковицу жарим до золотистого цвета на рас. масле.

В фарш добавляем, яйца, манку, специи, перец соль. Вымешиваем.

Добавляем 2 ст.л. майонеза.

Тщательно вымешиваем.
Формируем кругленькие котлетки обмакиваем в муке и жарим на раст. масле.

Переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой минут на 7-10.

Котлетки готовы!

Ромки нравятся. Я надеюсь и вам понравятся!