Салат «Праздничный» (с печенью трески)

Предлагаю вам вкусный и простой в приготовлении салатик , а так же мое овощное конфетти для украшения салатов.

Продукты:
250 г печени трески
1 свежий огурец
2 яйца
2 побега зеленого лука
укроп
перец болгарский (желтый, красный, оранжевый)

Печень трески выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Огурец, печень и яйца нарезать кубиками. Лук измельчить. Все перемешать. Заправить на выбор:майонезом, маслом или сметаной.
Украшаем салат. Укроп помыть, обсушить и измельчить.
С перцев снять кожицу овощерезкой, обсушить.
С помощью дырокола сделать конфетти.

Украсить салат укропом, сверху уложить конфетти.


Приятного аппетита!!!