Фокачча

Ах!
эта чудесная Фокачча..., как я обожаю итальянскую кухню....
Я смотрю на нее каждый день, на протяжении недели... никак не могу решиться ее приготовить.. Аdelja, подскажи, а какую травку лучше взять ???

(Можно на ты?)