Тортик «Цветочная поляна»

Тортик "Цветочная поляна"


Девочки, хочу предложить вам тортик. Рецепт совсем несложный, а украсить можно по своему вкусу - мы с доченькой украсили цветочками - отсюда и название.

Состав:

*для выпечки верхнего коржа:
- 1 яйцо;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 1 стакан муки;
- 1 ч.л. соды;
- 3 ст. ложки какао;

*для выпечки нижнего коржа:
- 2 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 1,5 стакана сметаны;
- 2 стакана муки;
- 1 ч.л. соды;

*для крема:
300 гр. сливочного масла, 1 банка сгущёнки.

Крем: взбить сливочное масло, добавляя по одной столовой ложке сгущёнки.
Для коричневого крема - естественно добавить какао.

Замесить тесто, как обычно и выпекать коржи до готовности. Верхний мы выпекали в форме диаметром 22 см, а нижний - диаметром 27 см.
Затем разрезать остывшие коржи каждый на две части, прослоить кремом, верх украсить, как подскажет фантазия.

Буду рада, если кому-то пригодится.