Фея Зима
Ирина
53 года
Курган (Южное Зауралье)
Наверняка, все Вы знаете этот рецепт. Просто хочу напомнить.
ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ
Игридиенты:
2 яйца
1 помидор
3-4 кружочка колбасы (любой, можно заменить беконом, сосиской и вообще всем, что есть под рукой, а можно вообще этот компонент игнорировать)
соль, аджика, черный перец - по вкусу
масло сливочное - 10 г. (на глазок)
Приготовление:
Масло растопить насковороде, положить кусочки колбасы, сверху - порезанный кружочками помидор. В миске взбить яйца с солью и аджикой. Залить этой смесью помидоры, накрыть крышкой и довести до готовности на огне средней силы. Готовое блюдо посыпать молотым черным перцем, подавть прямо на сковороде.
Приятного аппетита!