Печеночка нежная

я не думаю, что расскажу вам что-то супер новое, но так я делаю печенку очень часто и съедается она в один миг.

0.5 индюшиной печени
200г муки
1 луковица
растительное масло



почистить и помыть печёнку
слегка отбить (очень нежная)


поперчить,посолить по вкусу



обвалять каждый кусочек в муке



и жарить в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стор.,чтобы не выделялась кровь)



выложить печень на тарелку.
порезать кольцами лук




и обжарить его на сковороде,где жарилась сама печень



лук жарить до золотистого цвета
выложить его поверх печени и украсить зеленью
ну очень ароматная и нежная печенка!