Печеночка нежная

Манюничка, Твой рецептик оч. хорош
Я так же делаю....и индюшинную и куринную печень.
Вкусно очень
Я ещё в муку добавляю....1кур. кубик.
***********************************

Фея Зима писал(а):

А если взять печень говяжью?

***********************************
Я и говяжью печень делаю так же (без вымачивания), только режу её лапшой....
И ещё совет, если позволите
Чтобы печёнка (любая) поджарилась красиво и оставалась нежной, нужно
выкладывать её в сковородку маленькими порциями и жарить на сильном огне.....
************************************
(вот влезла....ща Манюня меня прибъёт )