Отбивные из фарша

Лидочка, хочу поблагодарить за простой и вкусный рецепт !
Ребенку очень понравилось; мужа, правда, провести не удалось - он сказал так: "Прикольное блюдо - выглядит как отбивные, а на вкус как котлеты" , хотя я старалась расплющить фарш потоньше. Через сутки отбивных уже не было!
Еще раз спасибо !