Мясной салат с грибами и перцем

Очень вкусный салатик. Надеюсь, еще нет такого рецепта на форуме. По-крайней мере, я не нашла.

Понадобится:
200 г говядины
2 сладкого перца
100 г маринованных шампиньонов
1 зубчик чеснока
пучок перушки
4 ст. л. растительного масла
соль, специи по вкусу.

Говядину отварить в подсоленной воде 30 мин, затем нарезать соломкой.
Перец нарезать соломкой, шампиньоны - пластинками, чеснок и петрушку измельчить.
Перец обжарить на 2 ст.л. растительного масла 5 мин. Добавить чеснок, петрушку, перемешать и готовить 3 мин.
Соединить все и заправить оставшимся растительным маслом.
Приятного аппетита!!!