Шоколадное суфле

RokcuRein

Тамара

62 года
Самара
Здравствуйте!Хочу поделится с вами рецептом моего шоколадного суфле.Вам для этого понадобится.
Мука-50грамм
Сливочное масло-50грамм
Сахарная пудра-50грамм
Шоколад-50грамм(тёмный)
Яйца-2штуки
Молоко-50мл
Соль-1/4ч.л.

Масло растопить и добавить просеянную муку.Влить молоко и всё перемешать.Добавить сахарную пудру и варить пока не загустеет.Шоколад растопит с небольшим количеством воды,добавить яичные желтки и тщательно перемешать.Затем обе смеси соединить.Отдельно взбить белки с солью в пышную пену и добавить их в общую смесь,перемешать лопаткой.Форму смазать маслом и вылить смесь.Печь 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита! girl_haha

 
05 Дек 2009 1:12

Страница 1 из 1