Перловая каша с мясом

Анна, я очень рада, что Вам нравится. Каша является палочкой-выручалочкой в семьях, как у нас, где у членов семьи очень разные вкусы - эту кашу любят все!

Sana07, большое спасибо за совет. У меня мама вообще раньше перловку готовила, не замачивая, просто доводила до кипения, потом сливала воду, заново заливала холодной (!) водой и доваривала. Но так как эта каша вообще временноемкая, то готовлю я ее только на выходных, и тут замачивание на ночь очень кстати.