Ништячки - супер!!!!
Знаю точно, что лаваш, тонкий хлеб - лепешки и делается в тандире. Пекут в Азербайджане и Турции много много лет и очень часто встречается в рецептах национальной кухни.
Моя мама делает лаваш на крышке от большого чугунного казана на газе. У меня, к сожалению её - крышки да и казана тоже нет.
Даже есть национальный мексиканский хлеб/лепешки - тортилла называется, правда толще лаваша в 2-3 раза.