Томатный Супчик (Система минус 60)

Томатный Супчик (Система минус 60)
(он же "красная лужа" или "лужа номер 2" )



Рецепт годится для системного ужина

Так как я и мои подруги, придерживающиеся системы минус 60, решили бойкотировать потребление молочных продуктов с фруктами , предлагаю новый рецепт супчика .

Нам понадобятся следующие продукты:
* 1-1,2 кг помидор
* 1 небольшой болгарский перец
* 1 пучок петрушки или укропа (по желанию)
* Специи (соль, черный перец)
*1/2 стакана круглозерного риса (как для ризотто или для каш, который хорошо разваривается) - можно больше, в зависимости от того, какой густоты Вам нужен суп



************************************************
Приготовление:
1. Помидоры надрезать крест на крест, опустить в кипяток и варить 5 минут.
2. Снять шкурку, пропустить через блендер
3. Отварить рис в большом количестве воды, лишнюю воду не сливать!
4. Пропустить через блендер отваренный рис с рисовым отваром
5. Пропустить через блендер болгарский перец и зелень.
6. Все смешать в кастрюльке, посолить, поперчить, при желании добавить кипятка
7. Украсить мелко нарезанным болгарским перцем и зеленью

*************************************************
Как говорит наш системный вожак Конфетик, стройнеть надо вкусно

*************************************************
Суп очень полезен для здоровья , но увы, с борщом соревноваться не может