Людуська
Людмила
47 лет
Израиль
Хочу поделиться с вами рецептом любимого салата моего мужа.Он и полезный и сытный и красивый.Да еще и с секретом.
Для салата нам потребуется:1 баночка тунца с собств.соку или в масле(масло слить),1пучок зеленого лука(нарезать),4 черешка сельдерея(нарезать),1 банка(400г)белой фасоли(жидкость слить и промыть фасоль под прточной водой),петрушка(нарезать),1ст.л.каперсов(вместо них я использовала 6шт.зеленых оливок)
Тунец раобрать вилкой на кусочки,добавить промытую фасоль.
Добавляем мелко нарезаные зеленый лук,сельдерей,петрушку и половинки зеленых оливок.
А вот и главный секрет этого салата-соус:
Для соуса нам понадобятся:2ст.л.бальзамного уксуса,3ст.л.апельсинового сока,сок 2 лаймов(у меня лимонный сок),2 зубчика чеснока(измельчить),1 ст.л.сахарной пудры.
Смешайте все ингридиенты в банке,закройте крышкой и хорошенько встряхните.Залейте соусом салат,перемешайте и дайте настояться 15-20 минут.Приятного аппетита.
