Салат с авокадо и виноградом

Оля!Браво! Очень необычное сочетание продуктов!Я люблю авокадо,но обычно делаю его с яйцом,зеленым луком,помидорами и огурцами.Надо будет попробовать.А горчицу какую надо?У нас продают обычно не горькую,а немного кисловатую,но можно найти и "русскую" .Так какую лучше?