Медово-грушевый пирог с орехами(постный)

Оленька, ну наконец-то я испекла это медово-грушево-ореховое чудо !!! Нет, ну что я могу сказать? Ну неприлично это для постной выпечки !!! Ну уж так хорош пирожок ... Хотела вечером испечь сегодня, а потом думаю...,а чегой-то я должна откладывать на вечер то, что можно сделать сейчас ??? И быстренько, с удовольствием испекла этого красавца !!! Вот такой он у меня получился ...


И кусочек тебе, Оленька :

Мы с мамой уже первые его отведали ... Тёёёёёпленьким ... Мой пирожок с жареным миндалём ... И я лишний раз убедилась в том,что я правильно сделала, приготовив этот пирог именно с грушами, по классическому рецепту !!! С яблоками тоже будет вкусно, уверена, и я обязательно попробую...,но именно грушки тут как нельзя уместны, они словно закарамелизировались ...., с медовым вкусом ... ммм ... Вкуснота нереальная !!!
Оленька, спасибо тебе огромное за такой расчудесный, вкусный, быстрый, безумно ароматный пирог !!!
Я тебя очень-очень люблю !!!