Обеды и ужины - 3

У меня сегодня к мужу приходил друг и я приготовила ужин:

Закуска: помидорки (сверху - жаренные шампиньоны + сырная масса с чесноком)



Салаты: Мимоза по рецепту НАсти (только я жарила лук - мне так кажется вкусней)


http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html

Салатик пока без названия, т.к. придуман на скорую руку (жаренные на раст.масле шампиньоны с луком репчатым + болгарский перец + помидорка + сыр на крупной терке и все! Ничем заправлять не надо, т.к. хватит масла от грибов. Очень вкусный!!!)



Горячее: Куринные голени в духовке под морковно-луковой шубкой. Обалденно нежно и вкусно!!! (сначала их замариновала со специями и майонезом на 2 часа, потом потушила морковь с луком, а потом на голени эту массу и в духовку на 1 час (под фольгой) + за 10 минут до конца сыр тертый.