Рулет из тыквы

Рулет из тыквы
Нам понадобяться следующие продукты
Тыква, вода, масло сливочное, мука, сахар, изюм

1. Очищаем тыкву и натираем на крупной терке

2. Выжимаем с нее сок. Я перекладывала тыкву в марлю и выжимала в ручную.

3. Сок разбавляем водой 1часть сока и 1/2 часть воды
4. Замешиваем тесто . В сок с водой добавляем муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.


5. Получившееся тесто разделила на 2 части
6. Раскатала очень тоненький пласт

7. Сливочное масло растопить (я делала в микроволновой печи)


8. Пропитываем свой раскатанный пласт сливочным маслом

9. Выкладываем начинку: тыкву тертую выкладываем ровным слоем половину того что натерли, посыпаем сахаром выкладываем изюм

10. Сворачиваем в рулет и выкладываем на протвень
11. протвень смазываю растительным маслом и выкладываю на пергамент
12. С вторым кусочком теста делаем все точно так же повторяем пункты с 6,8,9,10
13. Я сверху еще обмазывала сливочным маслом растопленным, но можно использовать яйцо.

14. Ставим протвень в разогретую духовку до температуры 180С. Выпекать минут 30.


Приятного аппетита!!!
Кушать лучше немного охлажденным.