Шарики с оливками «Турецкий каприз»

Мариша

Марина

39 лет
Московская обл.
Очень пикантные шарики! Хорошая закуска к пиву, сухому вину.
Фото

200 г сливочного масла
2 стакана муки
3 яичных желтка
1 ч. л. густой сметаны
100 г сыра
30 оливок без косточки
30 ядер миндаля
соль по вкусу
Фото

Охлажденное масло порубить с мукой, добавить желтки, сметану, тертый сыр и соль.
Фото

Замесить густое тесто.
Фото

В каждую оливку вложить по ядру миндаля .
Фото

Из теста сделать маленькую лепешку, положить оливку
Фото

и скатать шарик, величиной с грецкий орех. Уложить шарики на противень, застеленный пергаментом
Фото

и выпекать в духовке 30-40 минут при t 180 С.

 
01 Дек 2007 16:20

Страница 1 из 1