Стамбульский кекс

Всем здравствуйте! Сегодня, как обычно, купила кулинарный журнал и приготовила по первому понравившемуся мне рецепту! На этот раз это был "стамбульский кекс" - очень вкусный! Советую.
Итак:
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
150 г. маргарина
3 яйца
1 стакан грецких орехов
0,5 ст. изюма
1 ч.л. корицы

1. Изюм замочить в теплой воде на 15 мин. - обсушить. Орехи порубить.
2. Маргарин + сахар + яйца (по одному) + мука + рахрыхлитель + изюм, орехи, корица

3. Форму смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями. Выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 духовке 40 мин. (проверить зубочисткой)


Украсить сахарной пудрой, орехами


Приятного чаепития, друзья!