Уха из форели (очень вкусно)

Натали, уха получилась - объеденье!!! Не передать словами как вкусно!!! Спасибо огромнейшее за рецептик, вчера варила, так же засолила форель по рецепту Инны и вот, отчитываюсь...
Только вот пюре я не делала, так накидала кусочками мелкими и дополнительно рыбку не добавляла - и без нее вкуснятина... Добавила только уже в горячую тарелочку маринованый лук ,вкус еще обалденней стал!!!