Скоро Новый год - что готовим?

kukusy
вот что нашла в инете

Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания. В авокадо нет ни грамма холестерина. Напротив, в его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови.

Плоды авокадо бывают зеленого и коричневого цвета.
Чтобы выбрать спелый плод, слегка надавите на него. Если он мягкий, но упругий значит спелый, если слишком мягкий — может быть переспелым, если тугой - надо будет подождать несколько дней перед тем как съесть — плод дозреет при комнатной температуре.

# чтобы мякоть авокадо не изменила цвет, ее нужно побрызгать лимонным соком.
# если нужно сохранить авокадо подольше, держите его в холодильнике
# плоды авокадо по энергетической ценности превосходят мясо и яйцо
# употребление авокадо снижает риск сердечно-сосудистых заболевани