Паштет «Рюи Блаз»

Женя, браво!!!
Я так люблю куриную печень!!!
а если масла сливочного взять поменьше, он суховат будет, или как? я дома такой хочу сделать, но у папы диабет, и боюсь, что будет жирновато...
можно же сверху не заливать маслом?