Торт «Бутерброд с красной икрой» (моя версия)

ли-ли-я писал(а):

Он набирал в шприц кленовый сироп, и выпускал капельки сиропа в стакан с жидкостью.Жидкость оказывается раствор кальция хлорида.

аааа.. если хлористый кальций, то понятно! Он делал кленовый сироп с жидким альгинатом (такой загуститель, используется в биохимии.. можно сравнить с агаром, но другой принцип застывания).. это абсолютно безвредно, и мгновенно застывает в виде шариков в растворе хлористого кальция. Просто не хотел делится секретом. Сам по себе кленовый сироп вряд ли схватится в водном р-ре хл. кальция, не рискуйте.
Ириshа
частенько захожу посмотреть на твой тортик.. никак не решусь! ))))))))