Закусочные корзинки

Идею корзиночек взяла у Людмилы ( за что ей большое спасибо) http://forum.say7.info/topic11614.html

Но немного переделала на вкусы своей семьи. Получилось очень вкусно!!! Сразу попросили выпечь еще одну порцию!


1 упаковка (500 г) слоеного теста
200 г ветчины
100 г сыра
1 соленый огурец
2 яйца
50 г майонеза
50 г. кетчупа
соль, черный перец и специи – по вкусу


Разморозить тесто.
Нарезать маленькими кусочками ветчину и огурец.
Сыр натереть на терке.
Сделать заливку:
Слегка взбить яйца, посолить поперчить (можно добавить любимые специи или зелень).
Добавить майонез и кетчуп. Тщательно перемешать.
Слегка раскатать тесто. Вырезать из него кружочки, размер которых соответствует размеру углублений формочек. Тесто слегка «наколоть».
Тесто выложить в формочки.
Положить в каждую «чашечку» кусочки ветчины, затем огурцов.
Залить заливкой (примерно 1-2 столовые ложки).
Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут.
Подавать горячими.















Из оставшегося теста, сделала соленые палочки!

Сын не ест огурцы, поэтому делала ему без них. Все равно, очень вкусно!!!!