Щи с грибами

Рецепт для постящихся и всех остальных
Нужно:картофель,морковь,лук,шампиньоны,капуста,томат-паста,соль,перец,лаврушка.
Картофель очистить и нарезать.Морковь на тёрке.Лук порубить.Капусту нашинковать.Грибы измельчить.
Обжарить лук и морковь. Отдельно обжарить грибы,посолить,поперчить.
На сковороде обжариваем капусту,солим,кладём лаврушку,доливаем чуть водички и тушим 5 минут.Добавляем томат-пасту,морковь и грибы.Всё вместе протушиваем 5 минут.
В кипящую воду бросаем картофель.Когда он почти готов добавляем содержимое сковороды. Довариваем до готовности картофеля, посыпаем зеленью,солим,перчим и выключаем.


Угощайтесь и наслаждайтесь вкусом!