Пирожки на картофельном отваре

0,5 литра теплого картофельного отвара
1-2 стол. ложки сметаны
50гр свежих дрожжей
1-2 стол. ложки подсолнечного масла
пол-ложки сахара,соль.
Дрожжи с сахаром развести в небольшом кол-ве теплой воды.Оставить на 10-15 минут.
Замесить мягко .Обвалять тесто в подсолнечном масле.Миску тоже обмазать маслом,положить тесто и дать ему подняться.
На доску налить немного масла и лепить пирожки.Тесто не пристает к рукам
и не нужно добавлять муки.
После этого можно выпекать в большом кол-ве подсолнечного масла.