Макарошки... с овощами!!!

Люси
Не зря говорят, что все простое - гениально! Такие рецептики очень доступны и по деньгам и по технике исполнения. Мы дома часто готовим подобное. Вместо макарон иногда используем рис или омлет. А "овощной наполнитель" всегда разный, в зависимости от того, что найдется в холодильнике. Мы стараемся осенью наморозить по-больше всяких овощей для этого: болг. перец, помидоры, баклажаны, цвет. капусту, брокколи.