Мясо под шубой

Аннушка! Великолепный рецептик! Но у меня есть вопросики (как обычно )...
Ты пишешь:

Аннушка писал(а):

Нам понадобится 8 тонких шайб любого мяса ( у меня в этот раз филе индейки) 200г. окорока 3 луковицы 3 морковки 1 маленькая баночка грибов 400 мл. сливок Соль, перец

Здесь мясо не фигурирует? Или это блюдо из окорочков куриных?