Коньячные маффинки с вишенкой

Заранее извиняюсь за качество фото (фотографировала на телефон)

1 яйцо
50 г. сахара
100 г. маргарина
50 мл. коньяка
125 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
вишенки без косточек

Замесить тесто. Выложить в формочки, смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями (для хрустящей корочки)

выпекать 20-25 мин. до готовности!

Посыпать тертым шоколадом!
С наступающими Вас праздниками!!!