Салат «Радуга-дуга»

Представляю на ваш суд рецепт салата. Подобный способ оформления я уже показывала здесь http://forum.say7.info/topic15774.html , но это был вариант с селёдочкой, а сегодняшний салатик с курочкой.


Понадобится: 1 куриная грудка или окорочок, 100 г моркови по-корейски (у меня самодельная), 1 большой помидор, 1 средний огурец, 100 г сыра, зелень и майонез - по вкусу.
Отварить курочку, порезать мелкими кусочками. Уложить на блюдо и обильно смазать майонезом.
Свежий огурец порезать соломкой, помидор - кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, зелень измельчить.
Укладывать следующим образом: в центр блюда на курицу положить полосу корейской морковки, по бокам также в виде полос - огурец, помидор, сыр и зелень. Дать салату немного настояться. Перед употреблением всю эту красоту нужно перемешать.

Приятного аппетита!